दो होटलों से मिठाई का सैंपल जब्त:: रक्षाबंधन के पहले खाद्य विभाग की जांच आरंभ::कलेक्टर ने मिलावटखोरों पर कार्रवाई के दिए निर्देश…
अनूप बड़ेरिया
रक्षाबंधन त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए नकली खोवा तथा गुणवत्ताहीन मिठाई की बिक्री की संभावना बढ़ जाती है। सीमावर्ती राज्यों से मिलावटी खोवा, मावा, कुंदा इत्यादि खाद्य की अपूर्ति की आशंका होती है। जिससे लोगों के स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है।
नियंत्रण/आयुक्त खाद्य सुरक्षा छत्तीसगढ़ एवं कलेक्टर विनय कुमार लंगेह के निर्देशानुसार जिले में संचालित समस्त मिठाई दुकानों का सतत् एवं सघन निरीक्षण किया जा रहा है। मिलावट के आशंका के मददेनजर वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद कुमार गुप्ता व टीम द्वारा मेसर्स गणपति बीकानेर स्वीट्स एवं नमकीन भण्डार बाजारपारा पटना से खोवा का और मेसर्स गुप्ता मिष्ठान एवं भोजनालय राजीव गांधी चौक चरचा से मिठाई-मिल्क केक का विधिक नमूना जब्त कर परीक्षण तथा विश्लेषण हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला कालीबाड़ी रायपुर भेजा गया है। राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला कालीबाड़ी रायपुर से परीक्षण तथा विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम 2011 के सुसंगत प्रावधानों के अंतर्गत कार्यवाही की जाएगी।
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